A fejérje elengedhetettlen egy egészséges szervezet számára

A fehérje alkotja a szervek, az izmok, a bőr és a hormonok építőköveit. Testének fehérjére van szüksége a szövetek fenntartásához és helyreállításához. Közben a gyerekeknek szüksége van rá a növekedéshez. Tanulmányok azt mutatják, hogy a fehérje fogyasztása a fogyás és a hasi zsír elvesztésében is hozzájárulhat az izomtömeg és az erő növeléséhez. A magas fehérjetartalmú étrend szintén segíthet a vérnyomás csökkentésében, a cukorbetegség elleni küzdelemben és még sok másban. A fehérje referencia napi bevitele (RDI) nőknél 46, férfiaknál 56 gramm. Számos egészségügyi és fitnesz szakértő azonban úgy véli, hogy az optimális működéshez ennél többre van szüksége.

Az egészséges fehérje

Brokkoli

A brokkoli egészséges zöldség, amely C-vitamint, K-vitamint, rostot és káliumot biztosít. Bioaktív tápanyagokat is biztosít, amelyek segíthetnek a rák elleni védelemben.

Sovány marhahús

A sovány marhahúsban magas a fehérjetartalom, valamint a magas biológiai hozzáférhetőségű vas, a B12-vitamin és a nagy mennyiségű egyéb létfontosságú tápanyag

Tonhal

Ehetjük forrón különféle sült ételekben, vagy hidegen salátákban. Alacsony zsír- és kalóriatartalma, gazdag fehérjeforrás, omega-3 zsírokat tartalmaz.

Kinoa vagy rizsparéj

Népszerű álgabona, amelyet sokan szuperételnek tartanak. Vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag.

Lencse

Magas rosttartalom, magnézium, kálium, vas, folát, réz, mangán és különféle egyéb tápanyagok vannak benne.

Sütőtök

A sütőtök tartalmaz ehető magokat. Hihetetlenül sok tápanyagban vannak, beleértve a vasat, a magnéziumot és a cinket.

Pulykamell

Hasonló a csirkemellhez. Leginkább fehérjéből áll, nagyon kevés zsírral és kalóriával. Ízletes, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

A tojás

A teljes tojás a rendelkezésre álló legegészségesebb és legtáplálóbb élelmiszerek közé tartozik. Kiváló vitamin-, ásványi anyagok, egészséges zsírok, szemvédő antioxidánsok és agyi tápanyagok forrása, amelyekre szüksége van. Az egész tojásban magas a fehérjetartalom, de a tojásfehérjében szinte tiszta fehérje van. A tojás és a tojást tartalmazó ételek nem alkalmasak tojásallergiás emberek számára. Fehérjetartalom: a kalória 33% -a egy teljes tojásban. Egy nagy tojás 6 gramm fehérjét és 78 kalóriát tartalmaz.

A mandula

A mandula a fadió népszerű típusa. Gazdag nélkülözhetetlen tápanyagok, köztük rost, E-vitamin, mangán és magnézium. A mandula nem alkalmas azok számára, akiknek dióallergiája van. Fehérjetartalom: a kalóriák 15% -a. 6 gramm és 164 kalória unciánként (28 gramm)

Csirkemell

A csirkemell az egyik legnépszerűbb fehérjében gazdag étel. Ha bőr nélkül eszel, akkor a kalóriák nagy része fehérjéből származik. A csirkemell nagyon könnyen főzhető és sokoldalú. Ételek széles választékában ízletes. Fehérjetartalom: a kalória 75% -a. Egy sült csirkemell bőr nélkül 53 grammot és csak 284 kalóriát tartalmaz

A zab

A zab a rendelkezésre álló legegészségesebb gabonafélék közé tartozik. Egészséges rostokat, magnéziumot, mangánt, tiaminot (B1-vitamin) és számos más tápanyagot biztosítanak. Fehérjetartalom: a kalória 14% -a. Egy csésze zab 11 gramm és 307 kalória

A túró

A túró olyan típusú sajt, amely alacsony zsír- és kalóriatartalmú. Gazdag kalciumban, foszforban, szelénben, B12-vitaminban, riboflavinban (B2-vitamin) és különféle egyéb tápanyagokban. Fehérjetartalom: a kalória 69% -a. Egy csésze (226 gramm) 1% zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú túró 28 gramm fehérjét és 163 kalóriát tartalmaz.

A görög joghúrt

A görög joghurt, más néven feszített joghurt, nagyon sűrű típusú joghurt. Jól párosul édes és sós ételekkel. Krémes állagú és sok tápanyagot tartalmaz. Fehérjetartalom: a kalória 69% -a. Egy 6 uncia (170 gramm) tartályban 17 gramm fehérje és csak 100 kalória található. Görög joghurt vásárlásakor válasszon hozzáadott cukor nélkül. A teljes zsírtartalmú görög joghurt szintén magas fehérjetartalmú, de több kalóriát tartalmaz.